Roti Sosej

Bahan-bahan

Bahan A

- 13g Yis 

- 50g Air Suam

Bahan B

- 60g Gula

- 4g Garam

- 450g Tepung Roti

- 1 biji Telur Gred A/B

- ¼ sudu Bread Improve

Bahan C

- 110ml Air Suam

- 110ml Fresh Milk

Bahan D

- 30g Lemak Sayuran

-Sosej

Cara-cara

1. Campurkan bahan A, kemudian ketepikan. 

2. Campurkan tepung roti, garam dan bread improve. Gaul sehingga sebati. 

3. Campurkan bahan C, telur dan gula. 

4. Masukkan bahan A. Gaul sehingga sebati. 

5. Gabungkan kedua-dua adunan tadi. 

6. Masukkan lemak sayuran

7. Uli selama 15 minit. Kemudian tutup selama 1 jam. 

8. Kemudian bahagikan doh mengikut saiz dikehendaki. 

9. Masukkan doh dalam baking cup dan tekan sosej di atasnya. Kemudian biarkan selama 20 minit. 

10. Hias roti mengikut cita rasa masing-masing. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 selama 20-25 minit.

It's done 😍 Selamat mencuba